Consultando en las hemerotecas artículos que mencionen a nuestro querido Gijón, me encontré el otro día en Gallica, la revista: Le Panthéon de l’industrie, concretamente el numero 850 de Septiembre de 1891; en donde aparece este artículo sobre la fábrica de chocolates La Gijonesa de los señores Pirez y Alonso. Dicho artículo tambien se publicó en El Comercio con fecha de 23/09/1891
En el libro Chocolate y publicidad en Asturias. Las fábricas de chocolate, de Claudia Prieto Rodríguez
encontré la siguiente información sobre La Gijonesa.
Aquí se menciona la creación de la fábrica en 1888, pero sería el Lunes 30 de Diciembre de 1889 cuando se celebraría el acto de inauguración como deja constancia el diario El Comercio en este anuncio sacado de su hemero...
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